Syrah d'Altitude - Domaine Coudoulet - Vin rouge IGP OC

Cette Syrah s’épanouie à 300m d’altitude, au dessus du village de Cesseras sur le hameau de Fauzan. La géologie de cette parcelle diffère du reste du domaine, avec un sol calcaire. Le spot est superbe, avec vue sur les Pyrénées et par très beau temps sur la Méditerranée. La vinification est traditionnelle en cuve inox. Un jus charnu aux notes de cassis et d’épices.

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A Syrah grown at 300m above sea level, on the top of Cesseras village, the place is Fauzan on the road to Minerve. From there, the view is stunning, the Pyrénées on one side and with good weather conditions the Mediterranean sea on the other side. The vinification is traditional in steel tank. A concentrate juice, with notes of blackurant and spices.